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봄 제철음식 추천 해산물 채소 TOP 5!
쭈꾸미 쭈꾸미는 3월부터 5월까지가 제철입니다. 특히나 DHA 같은 불포화 지방산을 많이 함유하고 있기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 줄여주며 심혈관 질환에 도움이 된다는 장점이 있는데요. 이 외에도 쭈꾸미는 피로회복을 돕는 타우린 성분도 풍부하고 먹물은 일렉신과 뮤코다당류가 함유되어 있어 항암효과에 뛰어난 역할을 하여 암세포 억제 효과까지 있습니다. 쭈꾸미를 맛있게 즐길 수 있는 음식은 쭈꾸미볶음인데 이 외에도 쭈꾸미 샤브샤브나 삼겹살과 함께 볶음을 해먹는 것도 추천합니다. 꼬막 다음 봄 제철 음식은 바로 꼬막인데요. 꼬막의 경우 비타민B와 타우린이 들어있기 때문에 피로회복에 좋습니다. 게다가 베타인과 타우린 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 간의 독성을 해독하는 숙휘 해소 능력까지 좋기 때문에..
2023. 1. 21. 11:24